Els habitants de l'antiga Índia van domesticar gallines bancàries salvatges fa uns 4.500 anys. Ara és l'aviram més estesa i nombrosa. A la indústria, les gallines s’utilitzen per produir carn nutritiva, ous, pelusses i altres productes valuosos.
Quines són les races de gallines a l'avicultura
Les aus domèstiques (gallines, ànecs, galls dindi, oques i altres) es divideixen en races. Es diferencien entre si per les qualitats que una persona utilitza per a les seves necessitats.
Les races es crien artificialment per selecció. Per tant, les races de gallines que porten ous (blanc rus, Livorn) es crien per obtenir un gran nombre d’ous. N’hi ha poca carn (aquestes gallines pesen d’1, 6 a 2, 4 kg), però cada gallina és capaç de posar 200-270 ous a l’any.
Les gallines de races que porten ous (el primer de maig, Zagorskaya) donen prou carn i ous. Les races de carn porten pocs ous, però tenen una massa elevada: per exemple, les plymouthrocks poden arribar fins als 4 kg. Les gallines de races de carn s’utilitzen per criar gallines carnoses que pesen més d’1,6 kg als dos mesos d’edat.
Quan arriben els polls i les gallines a la pubertat i com s’expressa?
La maduresa sexual dels homes es produeix el tercer mes de vida i de les dones al quart. Les gònades en repòs són moltes vegades més petites que en el període reproductiu actiu de l’ocell. El pes dels testicles en un gall a l'inici de la pubertat augmenta un 20%. L'ovari del pollastre també es fa més gran i comença a assemblar-se a un raïm madur, sobre el qual s'enfilen "baies", bombolles de parets primes amb ous.
Què passa quan un ou de gallina madura
Quan l’ou madura, la membrana de la bombolla esclata i l’ou madur en cau i entra a l’oviducte. Aquí és on té lloc la fecundació. Independentment de si l’òvul es va fecundar o no, durant un temps encara es troba dins de l’ocell, madura, es cobreix amb una closca i només al cap de 23-26 hores surt. Les vies excretores dels òrgans reproductors, així com els urèters i els intestins, a les gallines s’obren a la cloaca. Els ous solen sortir de l’oviducte amb un extrem contundent cap endavant.
Relacions sexuals en gallines
Malgrat la diferent estructura interna dels òrgans reproductors, en els galls, com en les gallines, també s’obren a la cloaca. El procés d’aparellament de les aus es produeix com a resultat d’un contacte estret amb la cloaca, l’anomenada. "Petó anal". La preparació d’un pollastre per un pollastre difícilment es pot anomenar eròtica: un pollastre amb un punxegut cor que fuig fuig d’un mascle ansiós, i ell, superant a la “núvia” atrapada, l’agafa per les plomes del cap, trepitja furiós i acosta la seva retorçada cloaca a la cloaca de la femella, acabant llançant-hi la llavor. Els espermatozoides del gall poden romandre viables a l’oviducte de la gallina fins a 20 dies.
