Hi ha molts peixos a la Terra, que es diferencien entre ells per les qualitats més increïbles. I un tauró gegant compta amb el fetge més gran. Quina mida té el seu enorme fetge?
Tot sobre el tauró gegant
La mida del tauró gegant és inferior a la del tauró balena, però les seves dimensions són més que impressionants: té una longitud mitjana de 10 metres i pesa 4 tones. Aquesta espècie viu a les aigües temperades dels oceans Pacífic i Atlàntic. Exteriorment, el cos d’un tauró gegant s’assembla a un cigar gris fosc, marró o negre. El ventre del peix té un color més clar que els costats i l’esquena, i el musell es porta molt endavant.
En els taurons gegants joves, el morrió s’assembla a un tronc curt, que finalment desapareix, transformant-se en una cara de tauró de ple dret.
A banda i banda del cap del tauró hi ha enormes escletxes branquials que no tenen anàlegs entre altres peixos. Els arcs branquials d’un tauró gegant estan equipats amb 1000-1300 diminuts estams divertits cadascun: el seu propòsit és filtrar l’aigua del mar. Atès que aquesta espècie de tauró només s’alimenta de plàncton, les seves dents són microscòpiques (en comparació amb la mida del cos) i es troben en 5-7 files. Lituren literalment el plàncton de tauró.
Fetge de tauró gegant
El fetge d’un tauró gegant es troba a la part posterior del cos i representa gairebé la quarta part del pes corporal del tauró. Això li permet actuar com una mena de flotador que no permet l’ofegament del tauró. És sostingut a la superfície per dues potents aletes pectorals, i el tauró controla el moviment del cos mitjançant una aleta de cua simètrica. El fetge d’un tauró gegant és sorprenentment útil: conté una gran quantitat de vitamines A, D i E, així com esqualè, una substància que s’utilitza per tractar malalties de pulmó, cor, dones i pell.
Actualment, els científics estan desenvolupant medicaments per a l’esqualè que ajudaran a tractar el càncer.
A més, el fetge d’un tauró gegant conté glicèrids alquils i àcids grassos, que són les matèries primeres naturals més valuoses per als suplements alimentaris i els medicaments. Aquestes substàncies enforteixen el sistema immunitari en totes les direccions i l’esqualè i l’esqualamina ajuden a combatre eficaçment les infeccions bacterianes i fúngiques.
El fetge de tauró s’anomena fàbrica de nutrients, i no només nutrients. L’oli de fetge de tauró s’utilitza des del segle XVIII, quan els noruecs i els suecs l’utilitzen per curar ferides i tractar malalties del sistema digestiu i respiratori. Sabia dels beneficis del fetge de tauró i dels antics espanyols, que beuen regularment aquest oli: pràcticament no es van posar malalts i ni tan sols sabien què és un refredat.
